急性肠胃炎是指病原体感染引起的急性肠胃症状，主要临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，部分患者可出现发热症状。急性肠胃炎多见于夏、秋、夏、秋季交替。因为进食不洁或变质的食物后，会出现呕吐、腹泻、腹部疼痛，甚至伴有发热症状。这些情况多为胃肠感染细菌、沙门氏菌等，立即到医院就诊，检查血液，看是否发烧。检查大便常规，了解细菌感染的类型。
急性胃肠炎血常规表现
1、急性胃肠炎由病原体感染引起，可分为细菌感染和病毒感染两种情况。细菌感染的话，血液通常白细胞总数上升，中性粒细胞的比例上升。
2、病毒感染引起的，血液常规不会发生明显变化，淋巴细胞的比例可以提高。
急性胃肠炎如何治疗
1、细菌感染，建议对症治疗。
2、如果病毒感染，没有特效药，建议注意休息，以清淡的饮食为主。
3、针对不同的病因，采取不同的治疗方案，一般以消炎治疗为主。
4、对于轻微的胃肠症状，患者可口服药物治疗杀死胃肠病原菌。
5、建议在治疗过程中多喝盐开水，吃流食，多喝粥类。
6、对于比较严重的肠胃症状，建议每天大便多次，到医院就诊，需要输液治疗，防止脱水造成严重并发症。