减肥的时候，热量的摄入需要严格控制，尤其是晚上的时候，消化系统变得缓慢，所以就更要选择一些容易消化吸收的低热量食物，那么减肥晚餐吃什么比较好？
1.蛋白含量少
晚餐简单就好，这样才能更好吸收消化。虽然需要摄入蛋白质，但是注意的是蛋白质的含量一定要少，这样才不会发胖。晚上减肥也可以吃肉类，比如，肌肉，精瘦肉，虾肉，鱼肉等。
2.水果
晚上吃水果是很多减肥人士的选择，这样能够让水果中的纤维素加快体内的脂肪溶解，既不会出现发胖的情况，还能提供晚上所需要的营养成分。但是大多数水果中的糖分含量都很高，晚上肾脏工作缓慢，那么排糖功能就会减低，容易留在体内转换成脂肪。所以可以吃水果，但是少吃才行。
3.蔬菜
蔬菜中很有丰富的维生素以及粗纤维，这些能够排除体内的垃圾，还有多吃蔬菜有助于心脏健康，关键是蔬菜中没有任何的副作用，夜晚想要减肥代餐的话，蔬菜是最佳的选择。只是吃的方法最好是白灼，油炒的效果稍微逊色一些。
4.粗粮
其实粗粮的口感真心一般，但是里面含有营养物质非常丰富。由于粗粮的纤维素含量比较多，肠胃也比较好吸收消化，所以转换消耗的速度就很快，关键还有养胃的作用，所以晚上的减肥餐可以用粗粮做主食。
5.沙拉
其实很多年轻人，晚上都会选择做点沙拉吃，沙拉里面含有肉，蔬菜，水果，口感吃起来更好。关键是沙拉的营养更高，但是所含的热量比较低，不容易导致脂肪推挤，还能吸收体内的油脂，只是冬天的时候不适合，适合夏天晚餐代餐。
减肥是一个长期的坚持问题，饮食固然重要，但是只有健康的饮食加上合理的运动才是最好的减肥方法。但是所有减肥方法并不是全部有效的，需要根据个人的体质选择。