早期孕妇可以吃黄瓜，吃黄瓜可以促进消化、控制体重、护肤美白，但是不宜多吃，否则会引起消化系统不适。
1、促进消化
黄瓜里含有丰富的微量元素和维生素，孕妇吃黄瓜可以促进肠胃蠕动，改善孕妇便秘和大便干结的情况。
2、控制体重
黄瓜中含糖分较少，可以促进身体代谢；黄瓜中还含有可以减少脂肪堆积的丙醇二酸，从而可以控制体重；黄瓜中的纤维素可促进人体内腐败物质的排出，还可降低胆固醇，能够强身健体。
3、护肤美白
黄瓜中的黄瓜酶，可以促进人体新陈代谢，也可以促进人体血液循环，使皮肤可以抗氧化。黄瓜皮和籽里的维生素C可以有效减少孕妇皮肤的黑色素，进而可以美白肌肤。