佛跳墙是闽菜系的一道名菜，其选用的材料很多，包括有：墨鱼，杏鲍菇，海参，鲍鱼等。整个烹调的过程中，还会放绍兴酒和高汤，再经过文火煨成。佛跳墙是很有营养的，但是怀孕后的女性是不是能吃，这一点要弄清楚。那么，怀孕能不能吃佛跳墙？
首先，怀孕是可以吃佛跳墙的，这道菜的滋补作用是很好的，其中加入的鲍鱼，海参等食物，都是大补的。孕妇吃这些食物，对于身体有很好的作用。但是怀孕的女性不能多吃佛跳墙，因为这些食物滋补作用太强，一旦吃的比较多，可能会导致胎儿的过度生长。
其次，一般来说，普通家庭吃佛跳墙的次数并不是很多，所以偶尔吃一些是可以的。孕期的女性确实要关注饮食，不仅要吃的有营养，还需要注意不能吃太多大补的食物。孕妇的饮食需要合理的搭配，只要饮食对胎儿没有影响，就可以适量进食。
对于孕妇来说，尽管很多食物都可以吃，但是不能吃的太多，这一点尤其要关注，有很多食物，孕妇是不能吃的，比如：过于辛辣的食物。孕妇如果吃过于辛辣的食物，很容易导致饮食结构失去平衡。