荷叶即可观赏，也能入药，将新鲜的荷叶晒干，用热水冲泡，也是一道不错的养生保健茶饮，荷叶与其他花茶搭配，各有不同功效，下面我们就来看看荷叶茶怎么做。
做法一
用料：惹仁、生山楂各10克。
辅料：陈皮5克，干荷叶60克。 热开水500毫升。
1、先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分。
2、然后将全部的材料都放到研钵中，将它们进行研磨，直到成为细末。
3、接着将它放入茶壶中。
4、然后注入热开水。
5、进行搅拌均匀，然后将它进行静置两分钟，接着就可以装到杯中饮用了哦。
做法二
材料：洛神花4钱，荷叶半片，蜂蜜适量。
做法：
1、将洗净的荷叶沿脉络剪切成小块，与洛神花一起放入约50ml的水锅在，熬煮15分钟。
2、加入适量蜂蜜或冰糖调味，可避免酸涩的口感，但切忌过甜。