怎样才能让高大上的鲍鱼更接地气一些？来一道红烧鲍鱼吧！入口软糯、味道厚重，这一道红烧鲍鱼怎一个鲜字了得！除此之外，红烧鲍鱼的功效也是杠杠滴。下面一起来了解下吧！
1、红烧鲍鱼有滋阴补养的功效。中医认为鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
2、红烧鲍鱼有调经、润燥利肠的功效，能治月经不调、大便秘结等疾患。
3、鲍鱼含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，是一种餐桌上的抗癌食品。
4、红烧鲍鱼能养阴、平肝、固肾，还有调整肾上腺分泌、双向性调节血压的作用。