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西梅和李子的区别

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西梅和李子的区别

西梅和李子区别是什么呢?其实,西梅属于李子的一种,属于欧洲李系统果树,国外称李,在中国称西梅。西梅果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

1、西梅是我国近年从欧洲引进的高档李类水果,甜度及营养价值远高于普通李类果实,长卵形,果肉金黄色,离核,果皮全面天蓝色。

2、西梅看着像李子,其实它就属于蔷薇科,中文正规名叫欧洲李。说白了,我们吃的是李子,不是梅子。

3、西梅的发迹,是从2000多年前开始的。在位于黑海和里海之间的高加索地区,群山中生长着许多高大的欧洲李树,春天它们绽放白如梅花般的小花,夏天就结出香甜的紫色果实。

4、当地人把这种李子奉为珍品,据说吃了可以长生不老。高加索地区出寿星,寿星都爱吃李子。