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莲雾怎么保存

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莲雾怎么保存

莲雾这么好吃不好好保存怎么能行呢,尤其是在炎热的天气下,一旦存鲜工作做得不好,就只能为吃不到新鲜的莲雾烦恼了。莲雾的保存有多少学问呢,耐心看看吧!

保存莲雾的时候,最好的就是没洗过的。在把莲雾放入冰箱冷冻之前,我们可以先用一张较大的报纸把它包裹起来,再放到保鲜袋里密封好,最后才将包好的莲雾放入冰箱冷藏室中。这一方法可以有效延迟果肉的水分流失,等到过后需要食用的时再从冰箱中取出,清洗干净。方法简单,也不会造成浪费。

当然,在存储的过程中,请大家务必记住,清洗过后的莲雾不宜再放入冰箱中。

莲雾通常是不耐储藏的,新鲜的莲雾在室温下最多只能存放一周,放入冰箱中会延长一些时间,但时间也不长久。还有一个较好的方法当然是加工莲雾,我们可以用莲雾做成一些莲雾甜点、饼干再进行存放,这样食物多样,味道又甜美,存储时间也变长了,不失为一举多得的好方法。