我们经常提到江中猴头菇饼干，那么，江中猴头菇饼干究竟是什么呢？它和我们平时吃的饼干有什么不同呢？
江中猴菇饼干是一款养胃的饼干，是由上等的猴头菇精致而成。提到江中猴头菇饼干，就要给大家介绍一下猴头菇，猴头菇因形状似猴头，故名猴头菇。猴头菇是有灵气的，它有“对生”之说，如果在一棵树上发现有猴头菇，在相对的同种树上也会有猴头菇。猴头菇是中国传统名贵菜肴，味香鲜美，与熊掌、鱼翅、海参并称“四大名菜”，素有“山珍猴头，海味燕窝”之称。猴头菇的功效价值极高，被推崇为“养胃山珍”。现代研究也表明猴头菇有助于胃病的防治，有养胃的作用，可长期食用。猴菇饼干中猴头菇的含量为13%(每天的用量达10g),远远超过治疗剂量（6-8g/天），因此，猴头菇具备的功能猴菇饼干也具备。每盒含猴头菇干品约13%,相当于鲜品749g,猴头菇是美味菜肴，可长期食用。