桂圆干的吃法很多,简单的可以用来泡水喝,复杂一点可以用来煲汤、做糖水,下面向大家推荐几个食谱。
桂圆莲子汤
材料:桂圆、莲子、红枣、冰糖各适量
做法:
1、桂圆干去皮然后用清水浸泡10分钟。
2、莲子用清水冲洗即可。
3、红枣去核血用。
4、将桂圆、莲子、红枣加入到清水中煮至水开,再用慢火熬煮半小时。
5、最后加入少许冰糖至有冰糖味即可。
桂圆红枣茶
材料:桂圆、红枣、茶各适量
做法:
1、将桂圆干去皮再用清水浸泡10分钟左右。
2、将红枣去核。
3、将桂圆、红枣就着茶一起泡,第一杯不要喝倒掉,第二杯多泡一会儿就可以喝了。
4、也可以加入少许红糖,依各人口味而定,至于选用什么茶,也是依个人口味而定。
功效:具有祛火清肺的作用。
桂圆干怎么吃
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