咖喱牛腩饭，除了可以吃到有劲道的牛腩外，咖喱的浓郁味道会弥漫整个空腔，不仅好吃，而且营养多多。牛腩其实是种营养丰富的食物。多吃牛腩能美容，因为其含有不少胶原蛋白，妹纸多吃牛腩对皮肤好好哒。不过在食用的时候，身体的辅氨酸和赖氨酸含量要足够多才能在维生素C的帮助下转化为人体的胶原蛋白，因此在做咖喱牛腩饭的时候最好搭配几颗番茄。
牛肉中还含有丰富的血红素铁，能让人体获得足够的铁，这样一来红细胞的携氧量就会增加，多吃还会令面色红润呢，尤其是女性，一定要注意铁的补充，让人看上去精神焕发，潮气蓬勃。从动物中获取血红铁素比从植物中获得的非血红铁素更加容易被人体吸收，吃多了身体棒棒哒。
爱吃咖喱牛腩的你，可以尽情享用，令每个细胞都感受到美味带来的愉悦，更重要的是各个器官的组织都能携带足够的氧气，想要面色红润就是这么简单。